【 送料無料 】 焼き鳥 国産鶏 むね串 ねぎ塩 100本 BBQ バーベキュー おつまみ 惣菜 家飲み 肉 グリル ギフト 生 チルド

焼き鳥の定番の部位の鶏むね串です。脂肪分も少なく、クセもないとってもヘルシーなお肉です。あっさりした部位だから、お肉の良さがよく分かる部位でもあります。焼きすぎるとパサつく部分でもありますが、当店ではパサつきにくいように仕込んでいます。
調理前の生の状態でお届けします。キッチングリルでもフライパンでも焼くだけで出来たてアツアツの本格焼き鳥を堪能できます♪家飲みだけじゃなく、お花見、BBQでも本格焼き鳥で楽しんでください！
当店の鶏肉は、新年会、忘年会、お花見、BBQ、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデーなどなど、各イベントや、贈り物やお返しにも大活躍します。またお中元・お歳暮にもご好評いただいております。


【当店の焼き鳥について】
当店のねぎ塩焼き鳥は、厳選した昆布、ヒマラヤ岩塩、ごま、葱、ニラ、清酒、五穀酢、ごま油を合わせたねぎ塩だれにじっくりと漬け込み、お肉の中までしっかりと旨味を染み込ませた絶品焼き鳥です。ホットプレート、グリル、トースター、フライパン、BBQでも簡単に焼き鳥専門店の焼鳥が食べられます♪
鶏肉専門の料理人が丁寧に、心を込めて1串1串仕込んで、鶏の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。


【美味しい焼き方】
■フライパンで焼く■
フライパンはガスであれば中火、ホットプレートの場合は180度設定で十分にフライパンを温めて焼きます。お肉から出た脂がピチピチというくらいが程よい焼き加減です。表面をこんがりときつね色の焼き色がつくまで焼いていきます。両面に美味しそうな焼き色がついたところで、ふたをして2〜3分程度弱火で焼き足すと芯までしっかりと火が通り、外カリカリ、中しっとりお肉の焼き串になります。
■トースターで焼く■
予め予熱しておいたトースターに入れ、片面3分〜4分、しっかりと焼き色がついたらひっくり返して再度3分〜4分を目安に焼き上げます。表面にこんがりきつね色の焼き色がついたら完成です。串の持ち手部分にアルミホイルを巻き付けておくと、串が燃えずにきれいに焼けます。
■炭火で焼く■
火柱が落ち着いた白い炭の状態の遠火の強火で、裏表や、皮があるものは背中(皮目)から炙るような感じで満遍なく焼いていきます。表面に軽くきつね色の焦げ目がついたら、裏側にひっくり返して表側と同様に軽くきつね色の焦げ目がつくまで焼来ます。あとはお好みの加減まで焼き上げていきます。あまりしょっちゅうひっくり返していると中に火が通りにくくなりますので、3〜4回を目安にしてひっくり返して焼くと美味しく焼き上がります。


[商品内容]
むね肉 焼き鳥串 100本(1本約30g)
[原材料]
鶏肉、岩塩、昆布、ごま、ごま油、五穀酢、胡椒、酒、調味料（アミノ酸）
[賞味期限]
製造日から12ヶ月(冷凍未開封)
[保存方法]
-18℃以下で冷凍保存して下さい。
[配送]
クール冷凍便
[生産者 製造者 販売者]
株式会社アップスタート
〒岐阜県岐阜市薮田南4-7-24